Skladišta jabuka su posebno dizajnirana za skladištenje jabuka. Odabir prave vrste i usporedba njezinih parametara ključni su za osiguranje kvalitete jabuke i produljenje roka trajanja. Ovaj će vam članak pomoći da odaberete pravo skladište za jabuke uzimajući u obzir čimbenike kao što su kapacitet, kontrola temperature i vlažnosti, sustav ventilacije, strukturni materijali i inteligentne značajke.
Prvo, kapacitet je ključni parametar pri odabiru skladišta jabuka. Ovisno o potrebama skladištenja, skladišta jabuka mogu se kategorizirati kao mala, srednja i velika. Mala skladišta prikladna su za obitelji ili male-uzgajivače, s kapacitetom obično između 10-50 kubičnih metara; srednje{5}}objekti prikladni su za male do srednje-voćnjake, kapaciteta između 50-200 kubnih metara; a veliki skladišni objekti prikladni su za velike voćnjake ili skladišne tvrtke, s kapacitetima većim od 200 kubičnih metara.
Drugo, kontrola temperature i vlažnosti ključna je funkcija skladišta jabuka. Optimalna temperatura skladištenja jabuka je 0-4 stupnja Celzijusa, a vlažnost treba održavati na 85-90%. Visokokvalitetno skladište jabuka mora imati precizan sustav kontrole temperature i vlage kako bi se osiguralo da se jabuke ne pokvare zbog temperaturnih oscilacija ili nedovoljne vlažnosti tijekom skladištenja.
Nadalje, ventilacijski sustav također je neizostavan parametar. Dobar ventilacijski sustav može učinkovito ukloniti ugljični dioksid nakupljen u skladišnoj prostoriji, napuniti svježim zrakom i spriječiti da jabuke razviju miris ili trule zbog nedostatka kisika.
