Skladište jabuka je profesionalni, inteligentni objekt za skladištenje jabuka. Njegove temeljne funkcije uključuju kontrolu temperature za očuvanje, kategorizirano skladištenje i upravljanje distribucijom. Ključni detalji ogledaju se u sljedećih pet aspekata:
Sustav za pohranjivanje koristi tehnologiju slojevite kontrole temperature. Komora niske temperature od 0-4 stupnja-usporava metabolizam, dok regulacija vlažnosti od 85%-90% sprječava skupljanje kore. Komora s kontroliranom atmosferom postiže fizičko očuvanje kroz kontrolu omjera dušika i kisika, produžujući razdoblje skladištenja za 30% u usporedbi s tradicionalnim hladnim skladištenjem.
Police koriste trodimenzionalnu-strukturu u stilu saća, s jednim odjeljkom koji može izdržati do 25 kg. Tro-slojni dizajn jastuka učinkovito smanjuje gubitke u transportu. Skladišna područja podijeljena su u tri kategorije (A, B i C) na temelju sadržaja šećera i promjera ploda, s elektroničkim-vremenskim oznakama koje bilježe podrijetlo i vrijeme skladištenja.
Linija za sortiranje opremljena je optičkim senzorskim nizom, obrađuje 8000 jabuka na sat i točno identificira neispravne jabuke s tolerancijom promjera od ±0,5 mm. Površina pokretne trake izrađena je od silikonskog materijala-kvaliteta za hranu, s koeficijentom trenja kontroliranim između 0,3 i 0,35 kako bi se osiguralo da koža ostane neoštećena.
Digitalni sustav upravljanja prati koncentraciju etilena u stvarnom vremenu pomoću 18 senzora, a inteligentni sustav ventilacije cirkulira zrak unutar skladišta svaka 4 sata. Nadzorne ploče s podacima prate krivulju intenziteta disanja svake serije jabuka, pružajući osnovu za-donošenje odluka u vezi s redoslijedom otpreme.
Radi sigurnosti instaliran je dvo{0}}sustav napajanja koji omogućuje kontinuirano hlađenje 72 sata nakon nestanka struje. Protupožarni sustav...
